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株式会社景勝軒

【ラーメン店】 直営21店舗 フランチャイズ2店舗 プロデュース3店舗 【インドカレー店】 直営4店舗 プロデュース5店舗 プロデュース3店舗 を展開。 各店舗のスタッフの個性を活かすだけでなく、各店舗の「お店自体の魅力」を最大限に活かす為、多数のブランド、多彩な商品構成で運営しています。

景勝軒グループは小麦粉にこだわり、つけ麺用、ラーメン用、そしてナン用のプライベートブランド小麦粉を多数持っています。 ラーメン店で使用する自家製麺は、自社麺工場「麺工房KAZUO」で毎日製造、毎日各店舗に配送しています。 また、インドカレー店で使用するナンは、群馬県産小麦粉をブレンドし、各店舗でタンドールと呼ばれる窯で本場インドカレー職人が丁寧に焼き上げます。

●らーめん 景勝軒 剛田製麺店 にぼ神角ふじ 麺処湊生 特級豚骨中華そば湊生 獅子王 日本一馬鹿豚 麺屋桜木 常勝軒伊勢崎総本店 碧の豚二郎 中華そば特製もりそば 満帆伊勢崎店 鶏だしらーめん蒼生 高崎 青春ブタ二郎 景龍軒 ●インドカレー バングラディシュインディアンカレー バタチキ バングラディシュインディアンカレー バタチキホーム バングラディシュインディアンカレー バタチキフライドチキン バングラディシュインディアンカレー ダイナー

景勝軒という名前には、景色が優れているという意味がある「景勝」に 群馬県の美しい景観を重ねたことと、修行先である「麺屋こうじグループ」の田代浩二氏の意思を「継承」するという二つの意味が込められています。 景勝軒は身に付けた技術と知識で 群馬県の小麦粉の文化をラーメン・つけ麺という新しい角度で表現し、 全国に広めていくという使命感を持って挑戦して参ります。 【一緒に働く仲間たち】 景勝軒には幅広い世代の仲間が集い、10代の店長から50代の店長まで切磋琢磨して共に成長しています。 信頼関係あってこその仲間です。まずは理解することから、耳を傾けることから、心を通わすことから始めなければ、景勝軒ができること、みんなが信じていることを形にすることはできません。 どこまで行っても人間ありき。私たちはそう信じて一緒に働く仲間と接しています。 景勝軒はまだまだ大きく成長します、必ず付いてきてくれる仲間に恩返しができるように。 【経験を積む為の舞台】 接客、調理の技術の習得はもちろんのこと、何よりも大事なのは「今この瞬間幸せであること」だと考えます。 「自分自身がどう楽しむか」「お客様をどう喜ばせるか」、考える経験、挑戦する経験、景勝軒という舞台で実際に活躍しながら人生のもっとも大事な経験を積む。 今この瞬間、自身が笑顔であり、幸せを感じる経験を積んでいただきたいです。 【独立支援】 まずはラーメン屋の基本と、景勝軒の仕事を覚え、その姿勢が認められて「店長」の役職を勝ち取る。店長になり、一店舗の経営責任を任されて、そこで初めて独立開業に向けての修行です。 そして独立への挑戦を獲得した方には、スープや麺、タレの卸しやラーメンの調理接客指導だけでなく取引業者、工事業者の紹介、オリジナルレシピの開発援助、ブランディング他、スタッフの派遣などを景勝軒が全面的にバックアップします。 希望があれば既存店の買い取りなどもご相談させていただけます。 そうやって景勝軒から独立した方はいつまでも仲間です。共に群馬のラーメン業界を盛り上げていく夢を持った仲間として惜しみない支援をいたします。

景勝軒は一人ひとりのやる気を表現できる場所を提供し、 働く皆さんが活躍できる舞台を作ります。 この考え方は、私の師匠である田代浩二氏からいただいた一番大きな愛。 私は師に対する恩返しとして、師から自分が受けてきた以上のものを頑張る皆さんにお返ししたいと考えています。 才能は誰にでも平等にあり、努力は誰にでもできます。 大切なことは自分だけの夢を持ち、その才能と努力をどこで発揮するかです。 あなたは今、夢を持っていますか？ 才能や努力を活かせる場所がありますか？ 景勝軒は自分を最大限に表現できる舞台用意し、その舞台で活躍できる人を待っています。 私たちにあなたの夢のお手伝いをさせてください。 夢がなければ一緒に探しましょう。 夢があるなら一緒に叶えましょう。 あなたの夢が会社を支える原動力となり、あなたの想いがお客様を笑顔にします。